Ingredientes (4 personas): * 4 filetes de pechuga de pollo
* 4 lonchas de jamón york
* 4 lonchas de queso de barra
* Hierbas provenzales
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Se puede servir frio con una ensalada y unas patatas asadas o utilizar como plato de un picnic.
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Colocar en el agua hirviendo y dejar durante media hora
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Enrollar en un tubo el filete y luego enrollar todo dentro del papel albal
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Colocar un filete de pollo sobre una hoja de papel albal untando con un poco de aceite de oliva y sal o mantequilla y sal. Luego poner encima una loncha de jamón, unas hierbas provenzales y una loncha de queso
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Poner a hervir un cazo de agua
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